网购自制食品,擦亮眼睛

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2018-03-27

首先需要明确的是,印度空军总参谋长所说的发现方式,是依靠其空军230分队的地面防空雷达。该分队有着悠久的历史,组建于20世纪60年代中期,也是印度空军第一个配备苏制P-30(M)雷达的单位。后来,该分队多次经过现代化换装,比如在1984年9月更换PSM-33雷达,后来又换装了TRS-2215雷达。关于该雷达分队的具体情况,互联网上的消息非常之少。

网购自制食品,擦亮眼睛

  同性恋不太喜欢篮球足球等比较剧烈的运动,他们更喜欢羽毛球、网球、游泳等项目。

    鄞镇凯长年从事民间文艺创作和研究,在潮学、民间故事、潮汕歌谣、灯谜等领域均有建树,被人誉为“潮汕文化活词典”。当晚,鄞镇凯通过举例、分析、归纳,追索潮汕传统节俗文化内涵,反思潮汕传统节俗现状,引导学员尊重传统、弘扬本土文化。  据汕头摄协副主席兼秘书长邓忠庭介绍,近年来,汕头摄协先后聘请文史专家鄞镇凯、陈嘉顺为“育才计划”特约导师,希望以此倡导文化自信、深挖潮汕民俗文化内涵、推动本土化创作。通过引进文史专家讲授摄影之外的知识,改变民俗影像创作表面化、简单化的习惯。

  “纯绿色食品”“农家自制”“无添加纯手工”……如今,购物网站上的自制食品越来越多,诱人的营销词汇让很多人认为它们更安全放心。

事实上,这些自制食品可能存在更多的食品安全隐患。

  绿色食品标识需要专门的认证机构认证,小店面很难有真正意义上的绿色食品;无添加也是一种营销噱头,合理合规使用食品添加剂会对食品品质起到促进作用,不会对健康产生危害,倒是一些家庭、小作坊因生产条件、消毒设施较为简陋,生产工艺不符合标准要求,反倒存在食品安全隐患。

比如自制月饼有豆沙、枣泥、紫薯、蛋黄等各种口味,月饼馅水分含量较高,如果设备消毒不彻底,未添加防腐剂,产品密封包装不达标,容易造成细菌大量繁殖,引起食物中毒;自制腌菜如果原料清洗不彻底、腌制容器与腌制时间不合适,亚硝酸盐容易超标,它是一种强毒性与强致癌物质,严重影响身体健康;自制豆制品因含有丰富的蛋白质,是培养细菌的好场所,如果杀菌不彻底,就可能引起肉毒杆菌等致病菌的大量繁殖,造成食物中毒;自制葡萄酒,如果既没有按照标准的酿造步骤酿造,又没有专业的发酵设备与消毒条件,就可能产生甲醇、甲醛、杂醇等有害物质,造成产品口感不稳定、饮用后易上头,严重时可能危及生命;自制药酒听起来很保健,实际上也存在诸多风险,药材选取不当,就可能含有毒性,药材清洗不干净,可能含有致病菌、寄生虫,危害人体健康;保存温度不合适,还可能发生腐败霉变。

另外,自制食品往往杀菌设备、包装技术较为简单,因此保质期较短,食品容易变质。

自制食品所用包装材料可能也有毒性,造成食品污染。

如果包装不合规,运输过程中可能破损,容易造成食物污染。

另外,多数自制食品很难做到冷链运输,运输时间较长,食品容易腐败变质,食用后易中毒。

  需要特别说明的是,大多数自制食品的经营者没有固定的生产场所,并未取得食品生产许可证,这意味着这些自制食品不在食品安全监管范围内。

一旦出现食品安全问题,消费者往往很难维护自己的合法权益。

  因此选择此类食品一定要擦亮眼睛,保证食用安全:第一,尽量选择正规网购平台,选购前核实店家是否有食品生产许可证或食品经营许可证,保证店家在政府食品安全监管范围内,核实食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息,避免买到“三无产品”;第二,自制食品一般保质期较短,物流时间较长时会造成腐败变质,网购店家最好在同城,并且有专门的物流平台,能做到冷链运输,避免运输时间过长,确保吃到安全放心的食品。 (中国农业大学营养与食品安全博士后王国义)[责任编辑:王卓]。

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